La tarte aux poireaux de Tiphaine

Préparer sa pâte brisée ou feuilletée dans le fond du moule.

Faire revenir les lardons dans la poële. Réserver les lardons et faire fondre les poireaux dans la même poële.

Finalement mélanger dans la poële les lardons fondus, 200g de crème fraiche (natilla), les lardons et 100 g de fromage rapé.

Disposer sur la pâte à tarte, recouvrir une fois de plus de fromage rapé puis enfourner (30mn, 350F).

Merci Tiphaine !