Ratatouille et Tian
Ratatouille : Tomates, aubergines, poivrons, courgettes, oignons optionnels, le tout coupés en petits morceaux, ail, herbes de Provence, laurier, sel, (poivre), huile d'olive. Les puristes font suer les éléments séparément avant de tout mélanger. Moi,...